Feltöltve:

Bolognai batyu sajttal

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 dl
tejföl1 dl
tojás1 darab
citromlé1 teáskanál
paradicsompüré5 dekagramm
cukor1 teáskanál
tej2 dl
fokhagymagerezd1 darab
sajt10 dekagramm
liszt15 dekagramm
1 csipetnyi
spagetti30 dekagramm
szódavíz1 dl
darált hús20 dekagramm
zöldfűszer1 evőkanál
étolaj2 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A palacsintához valókat kézi habverővel csomómentesre keverjük és a palacsintasütőt vékonyan kimargarinozva, egyenként 8 db palacsintát sütünk.

2. lépés

A bolognai mártáshoz olajon megdinszteljük a húst, rászórjuk a zúzott fokhagymát és a sót. Belekeverjük a paradicsompürét, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Tovább főzzük kevergetve, amíg kissé besűrűsödik. Rászórjuk a friss fűszereket, összeforgatjuk, lefedve félretesszük.

3. lépés

A palacsinták közepére 1-1 halmot teszünk a bolognai raguból, majd először az egyik, majd a másik oldalról is felhajtjuk, utána két ellentétes oldalát is ráhajtjuk. Így négyzetes csomagunk lesz. Tálra tesszük, mellé egy adag spagettit. A batyura tejfölt kenünk, a spagettire reszelt sajtot szórunk és tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 4
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem