Feltöltve:

Bográcsgulyás zsírral készítve

timer 130
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
burgonya50 dekagramm
Knorr Pörköltízesítő kocka2 darab
zsír5 dekagramm
marha lábszár80 dekagramm
lecsó20 dekagramm

Bográcsgulyás zsírral készítve a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk

2. lépés

A lángról levéve hozzáadjuk a paprikát, elkeverjük, egy kevés vízzel felengedjük, és visszatéve zsírjára sütjük.

3. lépés

Az egyforma kockákra vágott húst beletesszük, elkeverjük, megsózzuk. Fedő alatt, mérsékelt tűzön pároljuk.

4. lépés

Ha elfőtte saját levét, egy kevés forró vizet öntünk rá. Párolás közben hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát és az apróra vágott köményt. Amikor majdnem puha, hozzátesszük a szép aprókockákra vágott burgonyát, és addig pároljuk vele, amíg a burgonya üveges nem lesz.

5. lépés

Ugyancsak akkor adjuk hozzá a zöldpaprikát és a friss paradicsomot (vagy lecsót). Fölengedjük vízzel a kívánt mennyiségre, hozzáadjuk a két kockát, és az egészet puhára fozzük. Ha kell utánízesítünk. Külön kifőzött csipetkével tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem