Feltöltve:

Bodzakrémes szelet

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Ráma25 dekagramm
cukor37 dekagramm
tojás4 darab
liszt40 dekagramm
sütőpor1 csomag
tej0.75 dl
zselatin (45 g)15 lap
joghurt1000 gramm
citrom leve0.5 darab
bodzalé3 dl
tejszín4 dl

Elkészítés

1. lépés

A Ramát 25 dkg cukorral kikeverjük. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, és a tejjel váltogatva hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet. Ramával kikent, lisztezett tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percig sütjük. Ha kihűlt félbevágjuk, és erős alufóliából keretet hajtogatunk köré. A joghurtot 10 dkg cukorral és a citromlével ízesítjük. 12 lap zselatint 1 dl bodzalében feloldunk és a joghurtba vegyítjük. A tejszínből 2,5 dl-t felverünk a krémbe forgatjuk, a tésztalapokra kenjük és 1 órára behűtjük. A maradék bodzalevet és cukrot feloldódásig melegítjük, feloldjuk benne a maradék zselatint, a krémre locsoljuk, és visszatesszük a hűtőbe. A maradék tejszínből vert habbal díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem