Elkészítés
1. lépés
A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a margarint, a tejfölt és a porcukrot. Beledolgozzuk a zselatin fixet és az alaposan megmosott citrom lereszelt héját. 10 percre betesszük a hűtőszekrénybe.
2. lépés
Ezalatt a birsalmasajtból 1 cm széles, 8 cm hosszú darabokat vágunk.
3. lépés
A túrós masszából tenyérnyi adagokat veszünk a kezünkbe, kissé kilapítjuk és a közepébe teszünk egy birsalmasajtos rudat.
4. lépés
Henger alakúra formázzuk és alufóliával bélelt tálcára sorakoztatjuk.
5. lépés
Legalább 2 órára hűtőbe tesszük, majd tortabevonó csokival leöntjük. Újabb 2 óra hűtés után fogyasztható.
