Feltöltve:

Big mac házilag

timer 20
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl100 gramm
vöröshagyma3 darab
tojás1 darab
olaj40 gramm
cukor2 evőkanál
uborka3 darab
tej2 dl
liszt60 dekagramm
1 teáskanál
lilahagyma1 darab
Globus Majonéz2 evőkanál
Globus Mustár tubus1 teáskanál
Globus Ketchup3 evőkanál
élesztő2 dekagramm
hús kilogramm

Elkészítés

1. lépés

Házi hamburger zsemle: az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. Minden hozzávalót összedagasztunk, majd a duplájára kelesztjük. Miután megkelt, kézzel zsemle nagyságú tésztadarabokat tépünk, zsemlét formálunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és kb. 18 percig sütjük.

2. lépés

Húspogácsa: egy tálban összekeverjük a fél kiló darált húst, az apróra vágott, és olajon megpárolt vöröshagymát, a sót, a paprikát, a borsot, az egy egész tojást és a zsemlemorzsát. Vizes kézzel formázzunk pogácsákat belőle. Finoman, óvatosan formázzuk őket, majd forró olajban megsütjük őket.

3. lépés

Összeállítás: a hamburgert miután kihűlt, három részre vágjuk, majd megpirítjuk. Ezután megkenjük az alsó réteget a Big Mac szósszal, majd salátát, paradicsomot, sajtot és a húst is rárakjuk, ezt még egyszer megismételjük. A végén ráhelyezzük a zsemle tetejét.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem