Betyáros húsgombóc
timer
90
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 4 evőkanál |
|---|---|
| tejföl | 2 dl |
| zsemlemorzsa | 4 evőkanál |
| vöröshagyma | 1 darab |
| tojás | 2 darab |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| liszt | 2 evőkanál |
| gomba | 20 dekagramm |
| só | 1 teáskanál |
| darált hús | 50 dekagramm |
| őrölt bors | teáskanál |
| őrölt fűszerpaprika | evőkanál |
| kenyér | 2 szelet |
Betyáros húsgombóc a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Kenyeret vízbe áztatjuk majd kicsavarjuk.
Húshoz adjuk a beáztatott kenyeret,tojást,4 evőkanál zsemlemorzsát,sózzuk,borsozzuk.
Jól összedolgozzuk és kis gombócokat formázunk belőle.
2. lépés
Vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk és 4 evőkanál margarinon megdinszteljük.Pirospaprikával megszórjuk,felöntjük 2 dl vízzel és beletesszük a gombócokat.
10 perc múlva hozzá adjuk a gombát is és az összezúzott fokhagymát.
3. lépés
40 percig főzzük.Tejföllel kikeverjük a lisztet,majd ráöntjük a húsgombócokra lazán összeforgatjuk és még 5 percig főzzük.
