Bélszín steak mogyoróhagyma mártásban a Főételek kategóriában
Vágjuk finomra a mogyoróhagymát. Ízesítsük a bélszínszeleteket egy pici sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Pirítsuk le a bélszín szeleteket 1 evőkanál margarinon, 2-3 percig oldalanként. Majd tegyük át egy tányérra és tartsuk melegen.
Pirítsuk meg a mogyoróhagymát 1 ek margarinon ugyanebben a serpenyőben. Adjunk hozzá 1 dl vizet és a Knorr® -kockát, a tárkonyt és a bort. Pároljuk 2-3 percig, míg az alkohol elpárolog és a szósz kissé besűrűsödik. Tegyük vissza a húst a szószba, kissé forgassuk meg benne, majd tálaljuk.