Bélszín steak mogyoróhagyma mártásban
timer
15
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 2 evőkanál |
|---|---|
| Knorr Marhahúsleves-kocka | 1 darab |
| salotta hagyma | 2 darab |
| Marha bélszín | 600 gramm |
| száraz vörösbor | 100 milliliter |
| szárított tárkony | 1 teáskanál |
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk finomra a mogyoróhagymát. Ízesítsük a bélszínszeleteket egy pici sóval és frissen őrölt fekete borssal.
2. lépés
Pirítsuk le a bélszín szeleteket 1 evőkanál margarinon, 2-3 percig oldalanként. Majd tegyük át egy tányérra és tartsuk melegen.
3. lépés
Pirítsuk meg a mogyoróhagymát 1 ek margarinon ugyanebben a serpenyőben. Adjunk hozzá 1 dl vizet és a Knorr® -kockát, a tárkonyt és a bort. Pároljuk 2-3 percig, míg az alkohol elpárolog és a szósz kissé besűrűsödik. Tegyük vissza a húst a szószba, kissé forgassuk meg benne, majd tálaljuk.
