Feltöltve:

Békésszentandrási mézeskalács

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A cukormázhoz

tojásfehérje1 darab
finomra szitált porcukor (annyi, hogy sűrű massza legyen)1 adag

-

méz25 dekagramm
Ráma5 dekagramm
tojás3 darab
porcukor10 dekagramm
fahéj1 evőkanál
őrölt szegfűszeg1 kávéskanál
szalakálé2 dekagramm
liszt70 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A mézet és a Ramát langyosítsuk meg. Egy másik edénybe tegyük a tojásokat, a porcukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szalakálét. Turmixgéppel jól dolgozzuk össze, majd öntsük bele a langyos mézbe. Újból dolgozzuk össze. Gyúrjunk bele kézzel 70 dkg sima lisztet. Takarjuk le és pihentessük szobahőmérsékleten egy napig.

  2. 2. lépés

    Nyújtsuk ki kb. 4 mm vékonyra, formázzuk és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Forró sütőben süssük mogyoróbarnára, kb. 4-5 perc alatt.

  3. 3. lépés

    Díszítő cukormáz: a tojásfehérjét a szitáljuk a porcukorral sűrűre és keverjük össze. Nem szabad habverővel verni. Nejlonzacskóba rakjuk, kis lyukat vágunk a sarkára és mintát rajzolunk a sütire.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Mézeskalács figurák

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1

Mézeskalács

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézeskalács sütemény

timer 65"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézeskalács szív

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Svéd mézes sütemény

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyi mézeskalács

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1

Mézes figurák

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Nagyi mézeskalácsa

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes karácsonyfák

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Fenyőfa süti

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézeskalácsház

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Apró mézes sütemény

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézeskalács házikó

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézeskalács

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézeskalács

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Felfalható adventi naptár

timer 180"
mood Közepes
thumb_up 1

Havas fenyők

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézeskalács

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0