Feltöltve:

Beigli

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Diótöltelék

mazsola8 dekagramm
kandírozott gyümölcs1 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
citrom reszelt héja1 darab
fahéj1 kávéskanál
méz1 kávéskanál
tej és még 6 evőkanál1 dl
kristálycukor12 dekagramm
darált dió30 dekagramm

Máktöltelék

kandírozott gyümölcs1 evőkanál
mazsola5 dekagramm
fahéj (elhagyható)1 teáskanál
citrom reszelt héja1 darab
méz1 evőkanál
kristálycukor6 dekagramm
tej0.8 dl
darált mák15 dekagramm

Tészta

Ráma10 dekagramm
tej2 dl
1 csipetnyi
kristálycukor3 dekagramm
tojás1 darab
élesztő1.5 dekagramm
rétesliszt5 dekagramm
finomliszt0.5 kilogramm
Ráma15 dekagramm

Beigli a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit berakom a kenyérsütő gépbe, a normál programot elindítom, dagasztás után hagyom 30 percet kelni. Utána kiveszem 3 részre osztom. Kisodrom téglalap alakúra, és megtöltöm a töltelékkel, majd feltekerem. 36x29 cm-es tepsibe sütőpapírt teszek, és belerakom a rudakat. Mindegyiket kicsit villával megszurkálom. Lekenem tojássárgával, és hagyom, kb. 20 percet kelni. Ezután tojásfehérjével is lekenem, és hideg helyre teszem megint, kb. 20 percre. Ezután előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig pirosra sütöm. Az utolsó 9 percben papírt tettem rá, hogy ne süljön túl a teteje. A töltelék készítése: a hozzávalókat egy kis lábasban gázon összemelegítem, kb. 2-3 perc alatt, utána langyosan kenem a tésztára.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem