Feltöltve:

Bécsi őszibarackos lepény

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

Ráma8 dekagramm
porcukor28 dekagramm
tojássárgája4 darab
tej2 dl
sütőpor1 csomag
rétesliszt28 dekagramm
citrom reszelt héja és leve1 darab

A tészta kenéséhez

baracklekvár4 evőkanál

A rakományhoz

barackbefőtt1 pohár

A tetejére

tojásfehérje1 darab
porcukor28 dekagramm
1 csipetnyi
citromlé1 teáskanál

A szóráshoz

fahéjas porcukor1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát a porcukorral és a tojássárgákkal kikeverjük. Bő 2 dl tejben feloldunk egy sütőport és vékony sugárban, közben keverve, a tojásos cukorhoz öntjük, végül beletesszük a réteslisztet, az 1 citrom levét és reszelt héját. Egy közepes tepsit kikenünk Ramával, a tésztát beleöntjük, elsimítjuk és majdnem készre sütjük. Közben felverjük keményre a tojásfehérjéket a cukorral, sóval, citromlével. Ekkor kivesszük a sütőből, megkenjük lekvárral, kirakjuk a lecsepegtetett barackszeletekkel és rásimítjuk az előzőleg keményre felvert cukorhabot. Visszatesszük a sütőbe, de a lángot mérsékeljük, tehát a habot szárítjuk. Fahéjas porcukorral megszórva kínáljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1