Feltöltve:

Bécsi fahéjas sütemény

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

mazsola3 evőkanál
rum3 evőkanál
darált mandula25 dekagramm
cukor5 dekagramm
őrölt fahéj1.5 teáskanál
kardamom1 csipetnyi
reszelt citromhéj1 kávéskanál
tejszín5 evőkanál
nyers gesztenyemassza15 dekagramm

Tészta

sovány túró25 dekagramm
tej6 evőkanál
tojás1 darab
olaj1.2 dl
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
1 csipetnyi
finomliszt42.5 dekagramm
sütőpor1 csomag
Ráma1 darab
porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A mazsolát forró vízben megmossuk, szárazra töröljük, durvára vágjuk, és a rumot ráöntjük. A mandulát a cukorral, fahéjjal, kardamommal, citromhéjjal, rumos mazsolával, és a tejszínnel összekeverjük. A marcipánt vékony szeletekre vágjuk. A túrót burgonyanyomón áttörjük, és a tejjel, a tojással, az olajjal, a sóval összekeverjük. A sütőport a lisztbe keverjük, majd evőkanalanként a túróhoz adjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180°c előmelegítjük. A tésztát lisztezett gyúródeszkán 40x25 cm-es téglalap alakúra nyújtjuk. A hosszabb oldaláról egy 2 cm vastag csíkot levágunk. A tésztát Ramával kikent tepsibe fektetjük, a marcipánt és a mandulamasszát ráterítjük. A tészta hosszabb oldalait kétfelől majdnem a középig feltekerjük. A levágott tésztacsíkot négy darabra osztjuk, a tészta tetejére fektetjük, rányomkodjuk. A sütőbe tolva 50-60 perc alatt aranysárgára sütjük. Még melegen porcukorral megszórjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem