Feltöltve:

Bécsi fahéjas sütemény

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

sovány túró25 dekagramm
tej6 evőkanál
tojás1 darab
olaj1.2 dl
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
1 csipetnyi
finomliszt42.5 dekagramm
sütőpor1 csomag
Ráma1 darab
porcukor1 darab

-

mazsola3 evőkanál
rum3 evőkanál
darált mandula25 dekagramm
cukor5 dekagramm
őrölt fahéj1.5 teáskanál
kardamom1 csipetnyi
reszelt citromhéj1 kávéskanál
tejszín5 evőkanál
nyers gesztenyemassza15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A mazsolát forró vízben megmossuk, szárazra töröljük, durvára vágjuk, és a rumot ráöntjük. A mandulát a cukorral, fahéjjal, kardamommal, citromhéjjal, rumos mazsolával, és a tejszínnel összekeverjük. A marcipánt vékony szeletekre vágjuk. A túrót burgonyanyomón áttörjük, és a tejjel, a tojással, az olajjal, a sóval összekeverjük. A sütőport a lisztbe keverjük, majd evőkanalanként a túróhoz adjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180°c előmelegítjük. A tésztát lisztezett gyúródeszkán 40x25 cm-es téglalap alakúra nyújtjuk. A hosszabb oldaláról egy 2 cm vastag csíkot levágunk. A tésztát Ramával kikent tepsibe fektetjük, a marcipánt és a mandulamasszát ráterítjük. A tészta hosszabb oldalait kétfelől majdnem a középig feltekerjük. A levágott tésztacsíkot négy darabra osztjuk, a tészta tetejére fektetjük, rányomkodjuk. A sütőbe tolva 50-60 perc alatt aranysárgára sütjük. Még melegen porcukorral megszórjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre