A combszeleteket enyhén verjük ki, majd szórjuk meg egy kis Delikáttal.
Szokásos módon panírozzuk lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába. Majd forró margarinon süssük ki a bécsi szeleteket. (A klasszikus bécsi szelet nem bő olajban sül, hanem kis mennyiségű vajban, vagy margarinban, de természetesen elkészíthetjük bő olajban is.)
Tálaljuk burgonyasalátával, vagy egyéb kedvenc köretünkkel.
