Feltöltve:

BBQ sertéstarja zöldbabos pirított újburgonyával és fokhagymás majonézzel

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

olaj4 evőkanál
zöldbab200 gramm
sertés tarja600 gramm
Globus Majonéz6 evőkanál
BBQ szósz3 evőkanál
újburgonya1 kilogramm
Knorr Grill Fűszerkeverék2 evőkanál

BBQ sertéstarja zöldbabos pirított újburgonyával és fokhagymás majonézzel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk föl sós vizet főni az újburgonyának és egy kisebb lábosban a zöldbabnak. Míg felforr a víz, óvatosan klopfoljuk ki a tarja szeleteket. Kenjük be őket mindkét oldalukon BBQ szósszal. Tegyük hűtőbe felhasználásig.

2. lépés

Készítsük el a fokhagymás majonézt. Pár csepp citromlével, a lereszelt fokhagymával keverjük ki a majonézt és tegyük a hűtőbe.

3. lépés

Ha forr a víz, főzzük meg az újburgonyát és a zöldbabot is. Mikor készen vannak, azonnal hűtsük le jéghideg vízben, majd szűrjük le őket. Ha a zöldbab nem vágott, akkor felvághatjuk kisebb, kívánt méretű darabokra. A megfőtt újburgonyát is vágjuk nagyobb darabokra.

4. lépés

Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, és ezen pirítsuk meg az újburgonya darabokat. Szórjuk meg egy kanál grill fűszerkeverékkel. Ha már szép pirosak, akkor adjuk még hozzá a zöldbabot is és jól forgassuk át vele.

5. lépés

Míg főzzük és pirítjuk a burgonyát, egy grillen, vagy egy hagyományos serpenyőben is megsüthetjük a tarja szeleteket. Öntsünk 2 evőkanál olajat a serpenyőre, hogy ne égjen meg az édeskés BBQ szósz a húson. Pár perc alatt pirítsuk a hússzeleteket készre.

6. lépés

Ha kész a hús és a burgonya is, akkor tálaljuk a fokhagymás majonézzel és zamatos rukkola salátával.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem