Feltöltve:

BBQ csirkecombok guacamoléval és paradicsom salsával

timer 40
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

chili paprika1 darab
lime leve1 darab
paradicsom1 darab
olíva olaj2 evőkanál
koriander zöld1 csokor
csirke alsócomb8 darab
újhagyma1 darab
érett avokádó2 darab
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke1 csomag
barbecue szósz1 dl

BBQ csirkecombok guacamoléval és paradicsom salsával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A barbecue szósszal keverjük el a Knorr fűszerkeveréket. Majd kenjük be vele jól a megtisztított csirkecombokat. Hagyjuk kb. 20-30 percet állni. Majd 190-200 fokra előmelegített sütőben süssük készre őket kb. 30 perc alatt. Tálaljuk a közben elkészített guacamoléval (avokádó salsával) és a paradicsom salsával.

2. lépés

A guacamole elkészítése: A paradicsomot forrázzuk le és hámozzuk meg. Vágjuk ki a magokat, a húsát kockázzuk fel.
Az avokádót vágjuk félbe, magozzuk ki és szedjük ki a húsát egy kanállal. Vágjuk apró darabokra egy késsel. (Van aki pürésíti, de hagyjuk meg inkább egy kicsit darabosra, így autentikus és finomabb is!)
A chilinek vágjuk ki az erét és vágjuk apró kockára. A koriander zöldet mossuk meg és aprítsuk föl. ( A koriander íze nélkül nem az igazi a guacamole, de ha nem jutunk hozzá, akkor használhatunk szárítottat is, de annak az íze meg sem közelíti a frissét) Az újhagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra.
Egy keverőtálban keverjük össze az összetevőket. Locsoljuk meg egy kis olíva olajjal. Ízesítsük a lime levével és sóval, borssal.

3. lépés

A paradicsom salsa elkészítése: A paradicsomot forrázzuk le és hámozzuk meg. Vágjuk ki a magokat, a húsát kockázzuk fel.
A chilinek vágjuk ki az erét és vágjuk apró kockára. A koriander zöldet mossuk meg és aprítsuk föl. (Ha nem kapunk koriandert, használhatunk friss bazsalikomot, vagy petrezselyem zöldet.)) Az újhagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra.
Egy keverőtálban keverjük össze az összetevőket. Locsoljuk meg egy kis olíva olajjal. Ízesítsük a lime levével és sóval, borssal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem