Feltöltve:

Bazsalikomos zöldborsó krémleves

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
Rama Vajas Íz50 gramm
csirkemell filé200 gramm
tejszín200 milliliter
Delikát ételízesítő1 evőkanál
gerezd fokhagyma2 darab
zöldborsó350 gramm
friss bazsalikom levél8 darab
póréhagyma fehér része50 gramm

Bazsalikomos zöldborsó krémleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csirkemellet vágjuk csíkokra, a margarinon süssük meg, ízesítsük egy csipetnyi Delikáttal és őrölt borssal.

2. lépés

A húst tegyük félre, a maradék zsiradékon pároljuk 1-2 percig a karikázott pórét a zúzott fokhagymával, majd adjuk hozzá a borsót.

3. lépés

Öntsük fel 8 dl vízzel, főzzük 10-15 percig, adjunk hozzá 6-7 levél bazsalikomot, majd botmixerrel pürésítsük.

4. lépés

Forraljuk ki, majd adjuk hozzá a tejszínnel elkevert tojássárgáját /legírozás/. Innentől már ne forraljuk a levest! Tálaljuk a sült csirkemell csíkokkal, szórjuk meg a maradék finomra vágott bazsalikomlevéllel.
Ha nincs botmixerünk finom szűrőn is átpasszírozhatjuk a levest. A simább állagot kedvelők pedig átszűrhetik a pürésített változatot is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 6
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem