Feltöltve:

Bazsalikomos pulykacomb szőlővel

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 dekagramm
vöröshagyma1 darab
bors1 teáskanál
olaj1 dl
fokhagymagerezd2 darab
burgonya20 dekagramm
zeller10 dekagramm
sütőtök50 dekagramm
fehér bor2 dl
bazsalikom levél5 darab
őrölt fahéj teáskanál
szőlő1 kilogramm
pulyka alsócomb70 dekagramm
füstölt mangalicaszalonna10 dekagramm

Bazsalikomos pulykacomb szőlővel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Bazsalikomos pulykacomb szőlővel elkészítés 1. lépés képe

Megtisztítjuk, majd felkockázzuk a hagymát, a burgonyát, zellert a tök magházát, magvait eltávolítjuk. A szőlőt megmossuk.
A megmosott bazsalikom leveleket felaprítjuk.

2. lépés

A megmosott húst felkockázzuk. A meglangyosított olajba belekockázzuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát,fokhagymát, belerakjuk a felaprított húst; fehérre pároljuk (2-3 perc) majd hozzáadjuk a bazsalikomot, borsot, ízlés szerint sózzuk, felengedjük a bor felével. Lefedve készre pároljuk.

3. lépés

Közben a burgonyát,tököt, zellert annyi vízzel amennyi ellepi, só hozzáadásával megfőzzük.
Főzés után - leöntjük róla a főzővizet- hozzáadjuk a margarint, 4 kanál pecsenyelevet és botturmixszal pépesítjük.

4. lépés

A pecsenyeléből egy merőkanálnyit kiszedünk, egy sütőedénybe tesszük, belerakjuk a szőlőszemeket, hozzáadjuk a fahéjat, a bort és fedő alatt készre pároljuk. Majd tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem