| víz | 1 liter |
|---|---|
| fekete bors | 1 csipetnyi |
| fokhagyma gerezd | 1 darab |
| zöldbab | 100 gramm |
| burgonya | 1 darab |
| Knorr Zöldségleveskocka | 2 darab |
| parmezán | 50 gramm |
| bazsalikom levél | 5 darab |
| konzerv fehér bab | 200 gramm |
| kockázott paradicsom | 1 darab |
| kisebb rozmaring ág | 1 darab |
Bazsalikomos fehérbab leves a Levesek kategóriában
Hámozzuk meg a burgonyát és kockázzuk fel. A zöldbabot daraboljuk fel, ha egészben van.
Forraljunk fel 1 liter vizet és oldjuk fel benne a Zöldségleves-kockákat. Dobjuk bele a rozmaring ágat.
Főzzük a burgonyát 15 percig, majd adjuk hozzá a zöldbabot, paradicsomot. Forrástól számítva főzzük még 8-10 percig.
A főzés végén adjuk hozzá a lecsepegtetett és megmosott konzerv babot és forraljuk újra fel a levest. Ízesítsük fekete borssal, ha szükséges.
Egy mozsárban törjük össze a bazsalikomleveleket a fokhagymával és a reszelt parmezánnal. Adjuk a leveshez tálaláskor.
szerző:
szerző:
szerző:
szerző:
