Feltöltve:

Barbi-féle pogácsa

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt30 dekagramm
Ráma18 dekagramm
tojás2 darab
tejföl2 evőkanál
élesztő2 dekagramm
cukor1 teáskanál
tej1.5 dl
1 darab
őrölt kömény1 kevés
sajt20 dekagramm
szeletelt szalámi10 dekagramm

Barbi-féle pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt felfuttatom a cukorral, tejjel és egy kanál liszttel. A lisztet összemorzsolom a 10 dkg Ramával, sózom, rakok hozzá őrölt köményt, reszelt sajtot. Összekeverem, majd a közepébe beleütök 1 tojást, rakok hozzá 2 kanál tejfölt, és rá a felfuttatott élesztőt. Gyorsan összegyúrom, amíg el nem válik az edény falától. Ezután 30 percig pihentetem. Kinyújtom jó vékonyra, megkenem Rama felével és hajtogatom. 10 percet pihentetem, majd Rama másik felével ismét hajtogatom. 10 perc után fél ujjnyira nyújtom, megkenem a felvert tojással, és a tészta felére rárakom a szeletelt szalámit, megszórom egy kevés sajttal, és betakarom a tészta másik felével. Vigyázzunk, hogy ne lógjon ki sehol a szalámi és a sajt. A tetejét megkenem tojással, sajttal megszórom, majd éles szélű szaggatóval kiszaggatom, vagy késsel négyzeteket formálok. 180-200 fokon 20 perc alatt megsül.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem