Feltöltve:

Barackos túrótorta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskótához

tojás8 darab
kristálycukor20 dekagramm
liszt16 dekagramm
sütőpor1 csomag
meleg víz5 evőkanál

Krémhez

túró25 dekagramm
porcukor10 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
citrom leve0.5 darab
tejszín5 dl
vaníliás cukor1 csomag
habfixáló2.5 csomag
őszibarack1 darab

Tetejére

őszibarack1 darab
színtelen tortazselé1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgákat kikeverjük a kristálycukorral, majd a vízzel tovább vegyítjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a cukros keverékhez apránként hozzáadjuk és elkeverjük. A tojások felvert habját is óvatosan hozzákeverjük a masszához. A kerek tortaformát kikenjük Ramával, behintjük zsemlemorzsával és beleöntjük a masszát. 180-200 fokos sütőben 30-40 percig sütjük.

  2. 2. lépés

    Míg a tészta sül elkészítjük a torta krémjét. A túrót villával összetörjük, majd kikeverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a citrom levét és a reszelt héját, majd ismételten elkeverjük. A tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval habbá verjük, majd a túróhoz adjuk.

  3. 3. lépés

    Ha a tészta kihűlt kettévágjuk. Ezt megtehetjük késsel, illetve cérnával, vagy damillal is. A félbevágott piskótatésztát megkenjük a túrós krémmel és őszibarackdarabokkal gazdagítjuk. Miután a piskóta tetejét rátesszük, a torta oldalát és tetejét is bevonjuk a túrós krémmel. A tetejét vékonyra szeletelt őszibarackkal díszítjük és ha mindezzel végeztünk az őszibarackdarabokra az előzetesen elkészített zselatint öntjük.
    Pár órát hűtőben pihentetem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre