Feltöltve:

Barackos sajtos-túrós torta

timer 20
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

darált keksz20 dekagramm
porcukor1 evőkanál
sötét kakaó1 evőkanál
Ráma10 dekagramm
tej1 kevés

A krémhez

krémsajt25 dekagramm
krémes túró25 dekagramm
porcukor15 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
vaníliaeszencia1 teáskanál
vagy üveges őszibarackbefőtt1 doboz
zselatinpor1 púpos evőkanál

Elkészítés

1. lépés

Előkészítünk egy 20 cm-es átmérőjű, tapadásmentes piteformát, amelyiknek az alját le lehet venni.

2. lépés

Összekeverjük a darált kekszet a porcukorral, a kakaóporral, az olvasztott margarinnal és a kevés tejjel, majd egynemű, könnyen gyúrható anyagot gyúrunk. Kibéleljük vele a piteformánkat, és a hűtőbe tesszük.

3. lépés

Amíg a hűtőben dermed az alapunk, elkészítjük a krémet. A sajtkrémet és a túrót, a cukrot a citromhéjjal, és az aromával összekeverjük. A zselatint forró vízben feloldjuk, és azt is hozzákeverjük. A barackokat lecsepegtetjük. A felét szeletekre vágjuk és félre tesszük a díszítéshez. A másik felét kockákra daraboljuk, és belekeverjük a sajt- és túrókrémünkbe. A hűtőből kivesszük a kekszalapot. Rásimítjuk a krémet, majd eligazítjuk, és visszatesszük a hűtőbe.

4. lépés

Tálaláskor a tortaforma alját levesszük, kiszedjük a formából sajtkrémtortát, és a szeletelt barackkal kirakjuk. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Menta vagy citromfű levéllel díszíthetjük.

5. lépés

Tálalás: 8 szelet, vagy tetszőleges szeletre vágás. Tárolás: hűtőben.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem