1. lépés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 cipóra osztjuk, majd 1-2 órát hűtőben pihentetjük. Fontos, hogy minimum 1 órát a hűtőben legyen és jól megdermedjen. Ezután elkészítjük a tölteléket. A tojások sárgáját a kétféle cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk az áttört túrót, a babapiskóta morzsát, valamint a citrom héját. A tojások fehérjéjét felverjük és finoman hozzákeverjük a túrós töltelékhez. Ezután összeállítjuk a süteményt. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe belereszeljük a reszelő legnagyobb lyukán az egyik cipót, rárakjuk a tölteléket, óvatosan elsimítjuk, megszórjuk kockára vágott barackbefőttel, végül ráreszeljük a másik cipót. Előmelegített 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük.
szerző:
Hozzászólások