Barackos pite
  • timer60 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • Ráma - 16 dekagramm
  • porcukor - 30 dekagramm
  • sütőpor - 1 csomag
  • tojás - 5 darab
  • rétesliszt - 30 dekagramm
  • sárgabarack - 1 kilogramm

Elkészítés:

  1. A Ramát a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot is beleforgatjuk. A masszát egy közepes nagyságú, Ramával kikent tepsibe simítjuk. A kimagozott, negyedekbe vágott barackot egyenletesen elosztjuk a tetején és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.