Barackos lepény
timer
30
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| sárgabarack | 40 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 5 dekagramm |
| tojás | 4 darab |
| liszt | 2 evőkanál |
| cukor | 2 evőkanál |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
A barackot megmossuk, félbevágva kimagozzuk, majd vékony cikkekre vágjuk. A Rama felét teflonserpenyőben fölolvasztjuk, és a fele gyümölcsöt 1 perc alatt megfuttatjuk rajta. Közben a tojásokat egy tálban fölverjük, a lisztet, a cukrot meg a vaníliás cukrot beleszórjuk, simára keverjük, és a felét a barackra öntjük. Közepes lángon addig sütjük, amíg az alja meg nem kocsonyásodik. Ekkor a lepényt tányérra csúsztatjuk, a serpenyőt ráborítjuk, és az egészet megfordítjuk, hogy a sült oldala kerüljön felülre. Közepes lángon még 2 percig sütjük, végül tányérra csúsztatjuk. Melegen tálaljuk, tetejét a vaníliás cukorral megszórjuk.
