Feltöltve:

Barackos capuccino torta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Piskóta

sárgabarack összevágva apró kockákra70 dekagramm
tojássárgája6 darab
só a tojásfehérjéhez1 csipetnyi
tojásfehérje6 darab
sütőpor0.5 csomag
kakaópor2 púpos evőkanál
étolaj1 dl
vaníliás cukor1 csomag
finomliszt6 csapott evőkanál
porcukor6 evőkanál

krem

csokidara1 darab
félbevágott barack6 darab
víz1.5 dl
étkezési zselatin25 gramm
növényi tejszínhab2 dl
cappuccino por7.5 dekagramm
cukor5 evőkanál
étkezési keményítőpor5 evőkanál
tej8 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskóta hozzávalóit robotgéppel jól kikeverjük a felsorolás szerint, a sütőporig. A keményre felvert tojásfehérjehabot óvatosan fakanállal hozzákeverjük. Ezután az apróra vágott barackkockákat egyenletesen beleszórjuk. Egy 26 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig, tűpróbáig sütjük.

  2. 2. lépés

    Közben 8 dl tejben sűrűre főzzük az összekevert étkezési keményítőport, a cukrot és a cappuccino port, majd hagyjuk langyosra hűlni. A növényi tejszínhabot robotgéppel kemény habbá verjük és félretesszük. A megsült piskótát kivesszük a tortaformából, levesszük alulról a sütőpapírt. Ha már kihűlt a piskóta, visszahelyezzük a formába.

  3. 3. lépés

    Közben a 1,5 dl vízben felforraljuk az étkezési zselatint, langyosra hűtjük és belekeverjük a cappoccinos pudingba. Ezután a kemény habbá vert növényi tejszínt is belekeverjük fakanállal és a massza felét ráöntjük a piskótára. Ezután körberakjuk a félbevágott barackszemekkel. Erre pedig a maradék masszát öntjük. Hűtőbe tesszük legalább 8 órára. Utána bontható és szeletelhető. Én a tetejére csokidarát is szórtam.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0