Feltöltve:

Barackos-túrós szelet

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt80 dekagramm
sütőpor1 csomag
1 csipetnyi
cukor20 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tojás2 darab
Ráma40 dekagramm

A töltelékhez

túró1.5 kilogramm
cukor20 dekagramm
tojás4 darab
tejszín2.5 dl
vaníliás pudingpor1 csomag
mandulaszelet10 dekagramm
barackkonzerv1 kilogramm
Rama a kenéshez1 kevés
porcukor a szóráshoz1 adag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Szórjuk a lisztet a nyújtódeszkára, és keverjük össze a sütőporral, a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral. Kerekítsünk a közepébe egy mélyedést. Vágjuk csíkokra a hideg Ramát, szórjuk a mélyedés köré, majd tegyük a közepébe a tojást. Adjunk hozzá 0,5 dl langyos vizet, majd egy késsel aprítsuk fel az összes hozzávalót úgy, hogy ne legyen darabos a tészta. Kézzel gyúrjunk gyorsan egy gombócot belőle, csomagoljuk fóliába, és tegyük kb. 30 percre a hűtőbe. A töltelékhez keverjük össze a túrót a cukorral, lassan adjuk hozzá a tojásokat, a tejszínt, a pudingport és a mandulaszeletet. A barackokat csepegtessük le és vágjuk vékony szeletekre. A tészta 2/3-át nyújtsuk ki tepsi nagyságúra két sütőpapír között, majd tegyük a Ramával kikent tepsibe. Szurkáljuk meg többször villával. Osszuk el rajta egyenletesen a túrómasszát, majd tegyük a tetejére a sárgabarackot. A maradék tésztát morzsoljuk a tetejére. Légkeverésnél 200 °C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 45 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, szeleteljük fel, és porcukorral megszórva tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0