Feltöltve:

Banános kókusztorta

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

kókuszreszelék3 evőkanál
víz1 dl
zselatin2 teáskanál
cukor5 evőkanál
tej4 dl
vaníliás pudingpor1 csomag
banán2 darab

A díszítéshez

Raffaello golyó16 darab
tej2 evőkanál
ét tortabevonó10 dekagramm

Csokis piskóta alap

tojás2 darab
forró víz2 evőkanál
kakaópor1 csapott evőkanál
liszt10 dekagramm
sütőpor1 csomag
citromlé1 evőkanál
cukor12.5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjét a citromlével kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzákeverjük a forró vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Végül a tojáshabot beleforgatjuk.

  2. 2. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A kapcsos tortaformát kenjük ki (a peremét is) margarinnal. Kanalazzuk bele a piskótamasszát, toljuk a sütőbe, öt perc múlva 180 fokra vegyük vissza a hőmérsékletet, és kb. 15 perc alatt - tűpróbáig - süssük készre a tortát.
    A sütőből kivéve, 10 perc múlva vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni.

  3. 3. lépés

    A vaníliás pudingporból tejjel, cukorral főzzünk pudingot. Keverjük hozzá a kókuszreszeléket. A zselatint keverjük el a cukorral és a vízzel, majd tűzre téve, folytonos keverés mellett, addig főzzük, amíg átlátszó nem lesz. Levéve a tűzről, kissé hűlni hagyjuk, majd a közben időnként megkevert pudingba dolgozzuk. Hagyjuk kihűlni.

  4. 4. lépés

    Kettévágjuk a piskótát, az alsó lapot visszatesszük a tortaformába. Az egyik szeletelt banánnal beborítjuk, rákanalazzuk a már nem folyékony, kissé dermedt krémet. A krém tetejére rakosgatjuk a másik szeletelt banánt, és beborítjuk a másik tortalappal.
    A tortabevonót takarék lángon tejjel feloldjuk, rákenjük a tortára. Forró vízbe mártott tortalapáttal elsimítjuk. Hűtőbe tesszük minimum fél napra. Tálaláskor fölszeleteljük, díszítjük a Raffaello golyókkal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1