Feltöltve:

Banános habcsók

timer 75
mood Könnyű
person 40 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

banán30 dekagramm
citrom1 darab
tojásfehérje3 darab
kristálycukor3 evőkanál
likőr3 cl

Banános habcsók a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Banános habcsók elkészítés 1. lépés képe

A tojások fehérjéjét habbá verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kristálycukrot és a citrom levét. A cukor olvadásáig verjük.

2. lépés

Banános habcsók elkészítés 2. lépés képe

Amikor már nem érzünk benne a cukorszemcsét gőz fölé helyezzük. Addig verjük, amíg a hab szinte remeg.

3. lépés

Banános habcsók elkészítés 3. lépés képe

A banánt turmixgépben habosra keverjük és óvatosan a habhoz keverjük. Hozzákeverjük a Creme de Cassis likőrt, de bármilyen piros likőrt keverhetünk hozzá, majd óvatosan elkeverjük.

4. lépés

Banános habcsók elkészítés 4. lépés képe

Habzsákból sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat nyomunk. 100-120 C fokos sütőben inkább szárítjuk, mint sütjük, kb 55-60 percig.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem