Feltöltve:

Banánkrémes hasáb

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

porcukor8 dekagramm
zselatinpor1 csomag
tojás + 4 sárgája2 darab
vaníliás cukor1 csomag
cukor10 dekagramm
rum8 evőkanál
banán4 darab
citrom leve2 darab
málna50 csapott mokkáskanál
tejszín2.5 dl
narancslikőr (én pálinkát tettem bele)8 evőkanál
kakaó2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A zselatint beáztatjuk 1/2 dl vízbe. Folpackkal kibélelünk egy őzgerincformát, túl is lógjon rajta. A tojásokat a kétféle cukorral gőz fölött sűrű krémmé verjük, majd belekeverjük a zselatint, hogy feloldódjon, és kihűtjük, de ne dermedjen meg. A banánokat felkarikázzuk, meglocsoljuk citromlével, és péppé turmixoljuk. A tejszínt habbá verjük és a banánpéppel és a rummal együtt a tojáskrémhez keverjük. A formába simítjuk és ráhajtva a fóliát egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tálaláskor párszem málnával díszítjük, a többi málnából a likőrrel és a cukorral turmixot készítünk, majd leszűrjük. A krémet a formából kiborítjuk és levesszük róla a fóliát, beszórjuk kakaóval. A málnaszemekkel díszítve, az öntettel kínáljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem