Balatonszelet

1. lépés

A tojást, a cukrot, a Ramát, a tejet és a mézet gőz fölött jól átmelegítjük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az így elkészült tésztából 4 egyforma cipót készítünk, kinyújtjuk, és egy kikent, kilisztezett tepsiben egyenként kisütjük a lapokat. A krémhez a tejben megfőzzük a búzadarát, majd hozzákeverjük a Ramát, a cukrot és a kakaót. Az elkészült és kihűlt lapokból egyet megkenünk a krémmel, rárakjuk a következő lapot, azt megkenjük lekvárral, az újabb lapra krémet teszünk, majd befedjük az utolsó lappal.