Feltöltve: 2015-09-23

Bakonyi sertéskaraj

>

Hozzávalók

tejföl	1 dl
Knorr Magyaros Fűszervarázs	1 evőkanál
olaj	2 evőkanál
füstölt szalonna	5 dekagramm
Knorr Pörkölt alap	1 csomag
hagyma	1 darab
gomba	15 dekagramm
csont nélküli sertéskaraj	30 dekagramm

Bakonyi sertéskaraj a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A felszeletelt húst fűszerezzük majd serpenyőben az olajon megsütjük, melegen tartjuk tálalásig.Az apró kockára vágott szalonnát a visszamaradt serpenyőben kiolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és tovább pirítjuk. Ha megfonnyadt rádobjuk a szeletelt gombát és tovább pároljuk. Ha leve elpárolgott felengedjük a 4 dl hideg vizzel elkevert Knorr pörkölt alappal, felforraljuk és 3 percig főzzük. Hozzákeverjuk tálalás előtt a tejfölt, a mártást a húsra szedve tálaljuk.
Galuska vagy tészta körettel ajánljuk.