| tejföl | 1 dl |
|---|---|
| Knorr Magyaros Fűszervarázs | 1 evőkanál |
| olaj | 2 evőkanál |
| füstölt szalonna | 5 dekagramm |
| Knorr Pörkölt alap | 1 csomag |
| hagyma | 1 darab |
| gomba | 15 dekagramm |
| csont nélküli sertéskaraj | 30 dekagramm |
A felszeletelt húst fűszerezzük majd serpenyőben az olajon megsütjük, melegen tartjuk tálalásig.Az apró kockára vágott szalonnát a visszamaradt serpenyőben kiolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és tovább pirítjuk. Ha megfonnyadt rádobjuk a szeletelt gombát és tovább pároljuk. Ha leve elpárolgott felengedjük a 4 dl hideg vizzel elkevert Knorr pörkölt alappal, felforraljuk és 3 percig főzzük. Hozzákeverjuk tálalás előtt a tejfölt, a mártást a húsra szedve tálaljuk.
Galuska vagy tészta körettel ajánljuk.
szerző:
szerző:
szerző:
