Feltöltve:

Bakonyi rántott csirkemell cukkinipürével, mogyoróburgonyával

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
majonéz2 evőkanál
csirkemell filé4 darab
vöröshagyma1 darab
tojás4 darab
fokhagymagerezd2 darab
cukkini1 darab
gomba20 dekagramm
szezámmag2 evőkanál
mogyoró burgonya1 kilogramm

Elkészítés

1. lépés

Olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk az apróra vágott gombát.petrezselyem zöldet, sózzuk,borsozzuk ízlés szerint. Lassú tűzön megpároljuk. Amikor kész ráütjük a tojásokat. Készre sütjük, kihűtjük.

2. lépés

A cukkinit meghámozzuk, káposztareszelőn lereszeljük, majd állni hagyjuk. Állás után erősen kinyomkodjuk.
A margarinban megpároljuk a hagymát, fokhagymát, rárakjuk a cukkinit, sóval, borssal, kakukkfűvel megszórjuk s lassan addig pároljuk, míg a levét el nem főtte. Ekkor egy -két kanál majonézt adunk hozzá.

3. lépés

A csirkemellekből vékony szeleteket vágunk, megtöltjük a kihűlt gombás tojással, összetekerjük, hústűvel megtűzzük. A lisztbe belekeverjük a szezámmagot, ebbe forgatjuk a húsokat - bundázzuk, végül bő olajban először legnagyobb fokozaton, majd lassan sütjük, hogy átsüljön, de ne égjen meg.

4. lépés

A megtisztított mogyoróburgonyát forró olajban kisütjük. (A nagyobbakat több darabba vágjuk, hogy átsüljön!) - Hasábburgonyát is adhatunk mellé!
Végül a rudakból kivesszük a hústűt, kettévágjuk, tálra rendezzük. Paradicsomsaláta illik mellé.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem