Feltöltve:

Bakonyi csirkecomb, csavart tésztával

timer 75
mood Közepes
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Knorr Házias Tyúkhús Levesalap1 darab
tejföl3 evőkanál
paradicsom1 darab
vöröshagyma2 darab
olaj1 dl
gomba40 dekagramm
csirkecomb3 darab
pirospaprika2 teáskanál
csavart tészta25 dekagramm

Bakonyi csirkecomb, csavart tésztával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csirkecombokat megmossuk megtisztítjuk, és feldaraboljuk. Az alsó combot elválasztjuk a felső combtól, és a felső combot is ketté vágjuk a csont mentén. lecsöpögtetjük. Ezután befűszerezzük.
Amíg áll a fűszerben, megtisztítjuk a hagymát, és a gombát.
A hagymát félbe vágjuk, és felszeleteljük. A gombát is felszeleteljük, de ne túl vékony szeletekre.

2. lépés

A csirkecombokat lisztbe megforgatjuk, és forró olajban minden oldalát hirtelen megsütjük. Kiszedjük egy tálba, és ezzel az olajjal dolgozunk tovább. Leszűrjük az olajat, hogy a benne maradt liszt ne égjen meg, és ebbe az olajba pici sóval meghintve, megpirítjuk a hagymát. Amikor fél kemény a hagyma, hozzáadjuk a paradicsomot, és a gomba szeleteket, fedő alatt tovább pirítjuk. Egy lábasba felteszünk forrni kb fél liter vizet, és ebbe a forrásba levő vizbe beletesszük a Knorr házias levesalapot, és alaplevet készítünk belőle. Amikor a gomba megpirult, rászórjuk a borsot, összekeverjük, felöntjük az alaplével, beletesszük a megpirított csirkecomb darabokat, és fedő alatt puhára főzzük.

3. lépés

Amíg puhul a csirke, addig felteszünk vizet forrni, a tésztának. A vízbe teszünk egy evőkanál olajat, és egy kicsi sót. A forrásba levő vízbe beletesszük a tésztát, és 5-8 percig főzzük, majd tésztaszűrőbe leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.

4. lépés

Amikor a hús puhára főtt a gombás alapban, akkor kiszedjük a hús darabokat egy tányérra, és elfőzzük a ragu levét. Amikor már jó sűrű, levesszük a tűzről, és a tejfölt csomómentesen elkeverjük benne. Ezután rászórjuk a piros paprikát, és ismét összekeverjük, majd végül a húsdarabokat visszahelyezzük a mártásba.
Egyet forralunk rajta.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem