Bakonyi betyárleves
timer
60
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| füstölt szalonna | 5 dekagramm |
| leveszöldség | 14 dekagramm |
| búzaliszt | 2 evőkanál |
| csiperkegomba | 10 dekagramm |
| napraforgó olaj | 2 evőkanál |
| Knorr Gulyásleves-kocka | 4 darab |
| 12%-os tejföl | 2 dl |
| sertéscomb | 20 dekagramm |
| vágott zöldbab | 10 dekagramm |
Bakonyi betyárleves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A húst megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk.
2. lépés
A leveszöldségeket és a gombát megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk, a zöldségeket és a gombát pedig cikkre.
3. lépés
Kevés olajon a hagymát megpirítjuk, majd beledobjuk az apró darabokra vágott füstölt szalonnát és a sertéshúst.
4. lépés
A hús kifehéredéséig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és felöntjük vízzel.
5. lépés
Beletesszük a KNORR Gulyásleveskockákat.
6. lépés
Ha a hús félpuhára főtt, beledobjuk a kockázott zöldségeket, a gombát és a zöldbabot.
7. lépés
Ha minden megpuhult, a liszttel kikevert tejföllel behabarjuk a levest.
8. lépés
Kb 10 percig alacsony lángon főzzük és finomra vágott petrezselyemmel, újhagymakarikákkal tálaljuk.
