Feltöltve:

Bagolyszemes túrószelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A golyókhoz

Ráma13 dekagramm
finom liszt20 dekagramm
kristálycukor15 dekagramm
tojás2 darab
kakaópor3 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

-

tehéntúró75 dekagramm
kristálycukor25 dekagramm
Ráma13 dekagramm
vaníliás cukor3 csomag
vaníliás pudingpor1 csomag
tojás4 darab
1 csipetnyi

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Hozzálátok a masszához: a tojások sárgáját elválasztom a fehérjétől. A sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek és óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából kisebb gombócokat gömbölyítek és a Ramával kikent, kilisztezett tepsibe átlós sorokban lerakom. Erre simítom rá a masszát, de úgy, hogy a gombócok teteje kikukucskáljon. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm. Megvárom hogy kihűljön, mert csak akkor lehet szépen vágni. Minden szeletre jusson egy-egy bagolyszem. A golyókhoz való alapanyagokat, azaz a Ramát, a lisztet, a cukrot, a tojást, a kakaót pici sütőporral összedolgozom, és pihenni teszem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre