Feltöltve:

Bagolyszem

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás6 darab
porcukor10 dekagramm
kakaó4 dekagramm
szódabikarbóna1 teáskanál

A krémhez

liszt3 evőkanál
tej3 dl
Ráma25 dekagramm
porcukor14 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
kakaó1 evőkanál
banán2 darab

Bagolyszem a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A 6 tojássárgát kikeverjük 10 dkg porcukorral, 4 dkg kakaóval és a szódabikarbónával. A tojásfehérjéket felverjük, majd a fenti masszával jól összekeverjük. A sütő nagy tepsijébe sütőpapírt teszünk, megkenjük Ramával és a tésztát beleöntjük. 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük. Kivesszük, de hagyjuk a sütőpapíron, csak kicsit lazítunk rajta.

2. lépés

A krémhez 3 dl tejet 3 evőkanál liszttel kikeverünk, sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük. 20 dkg Ramát 14 dkg porcukorral kikeverünk és belekeverjük a kihűlt pépet. Két részre osztjuk. Az egyik felébe 2 csomag vaníliás cukrot keverünk, a másikba 1 evőkanál kakaót.

3. lépés

A kihűlt tésztalapra először rákenjük a fehér krémet, majd a tetejére a barnát. A megkent lap alsó, magunk felőli részére egymás mellé tesszük vízszintesen a 2 banánt és a sütőpapír segítségével feltekerjük, mint a piskótatekercset. Óvatosan tálcára tesszük és mehet a hűtőbe, de le is fagyasztható.

4. lépés

Csokimázzal leöntve, szeletelve kínáljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem