Baconbe tekert tejszínes csirkemell
Hozzávalók
| csirkemell filé | 2 darab |
|---|---|
| tojás | 2 darab |
| sajt | 25 dekagramm |
| burgonya | 8 darab |
| liszt | 20 dekagramm |
| Főzőtejszín | 4 dl |
| bacon | 1 kilogramm |
Elkészítés
1. lépés
A húst beáztatjuk tejbe kb 5 percre. A burgonyát megmossuk, és egy tepsibe pakoljuk, majd lefóliázzuk és a 200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, a legalsó szintre.
2. lépés
A csirkemellfilé szeleteket kicsit ki klopfoljuk.
3. lépés
Beleforgatjuk lisztbe, tojásba és reszelt sajtba.
4. lépés
A beforgatott hússzeleteket bacon szalonnával körbetekerjük, majd egy Rama margarinnal kikent tűzálló jénai tálba, vagy tepsibe pakoljuk és 4 dl tejszínt hozzáöntjük.
5. lépés
Lefóliázzuk és a 200 C- ra előmelegített sütőbe tesszük, középre.
6. lépés
A burgonyát időnként megnézzük és ha már puha, kivesszük a sütőből, hűlni hagyjuk, majd leszedjük a héját és 4 egyenlő darabra vágjuk. Megszórjuk fűszersóval és fólia nélkül visszarakjuk sülni, amíg piros nem lesz.
7. lépés
25-30 perc elteltével a hússzeletekről levesszük a fóliát, ha a hús már puha és addig sütjük, amíg a bacon meg nem pirul.
