Feltöltve:

Baconbe tekert pontyfilé zsályával és mediterrán pirított zöldségekkel

timer 55
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

petrezselyemzöld1 csokor
fokhagymagerezd2 darab
olíva olaj2 evőkanál
cukkini1 darab
lilahagyma2 darab
bacon8 szelet
Knorr Házias Zöldség Levesalap1 darab
zsályalevél8 darab
kápia paprika6 darab
pontyfilé2 darab
Knorr Grill Fűszerkeverék1 csomag

Elkészítés

1. lépés

Vágjuk ketté a pontyfiléket, hogy kb. 15 dkg-os szeleteket kapjunk. Irdaljuk be őket. Majd szórjuk meg a Knorr fűszerkeverékkel. Tegyünk szeletenként 2-2 db megmosott zsályalevelet rájuk. Tekerjük be őket 2-2- szelet baconnel, hogy a zsályaleveleket a bacon betakarja. Tegyük őket a hűtőbe felhasználásig.

2. lépés

Mossuk meg a kápia paprikákat, és 190 fokos sütőben süssük meg őket. Ha készen vannak, akkor tegyük egy edénybe, és fedjük le őket, így könnyebb lesz majd megtisztítani. 10-15 perc után tisztítsuk meg,és magozzuk ki a paprikákat, majd hosszában felezzük el.

3. lépés

Közben a cukkinit mossuk meg, hosszában vágjuk félbe, és szeleteljük föl 1-2 centis szeletekre. Egy kevés olíva olajat forrósítsunk föl, és a nagyobb cikkekre vágott lilahagymát kezdjük el pirítani, majd 1 perc múlva adjuk hozzá a cukkinit. Reszeljük rá a fokhagymát, és pirítsuk tovább. Adjuk hozzá a sült paprikát, és a Knorr leves alapot. Időnként megforgatva, pirítva pároljuk össze a zöldségeket. A végén szórjunk rá frissen vágott petrezselyemzöldet.

4. lépés

Míg készítjük a köretet, süssük meg a halat. Először a bőrös felükön süssük egy kicsit meg serpenyőben egy kis olajon, majd tegyük a szeleteket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Majd tegyük a 190 fokos sütőbe kb. 10-12 percre, míg elkészül.

5. lépés

Tálaljuk a pontyfiléket a zöldségekkel, zöld salátával és fokhagymás majonézzel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 180"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem