Feltöltve:

Babos burrito

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 dl
vöröshagyma1 darab
olaj2 evőkanál
paradicsompüré1 dl
liszt2 dl
méz1 teáskanál
csemege uborka20 darab
2 teáskanál
tofu1 dekagramm
kukoricakeményítő2 evőkanál
pritaminpaprika1 darab
babkonzerv80 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Először a tortillát készítjük el: alaposan összekeverjük a tészta alapanyagait, a lisztet és a vizet; hogy rugalmas tésztát kapjunk. A végén beolajozzuk a kezünket és átgyúrjuk a tésztát, majd egy folpackba csomagolva hagyjuk fél órát pihenni, ez idő alatt elkészítjük a tölteléket.

2. lépés

Egy fej alaposan felvágott hagymát vízen megpárolunk, erre rátesszük a paradicsompürét, a két babkonzervet, a fél, apró kockára felvágott pritaminpaprikát és a fél üveg szintén kockára vágott savanyú uborkát, valamint az olajat.

3. lépés

A kukoricakeményítőt vízzel összekeverjük és a töltelékhez adjuk. Sózzuk, édesítjük és kb. 5 perc alatt összefőzzük.

4. lépés

A tortilla tésztát 8 részre osztjuk, mindegyik részt egyesével lisztezett deszkán kinyújtunk és zsiradék nélküli palacsintasütőbe téve kisütjük.

5. lépés

Amikor kihűlt a töltelék, beletöltjük a tortillákba és összetekerjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem