Feltöltve:

Babatorta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

téglalap alakú piskótalap (26x 36-os tepsiben sütve)1 darab
kerek piskóta (25 cm-es átmérőjű tepsiben sütve)1 darab
marcipán10 dekagramm
Ráma20 dekagramm
vaníliacukor1 darab
porcukor20 dekagramm

krem

tej0.5 liter
Ráma60 dekagramm
darált dió30 dekagramm
porcukor45 dekagramm
finomliszt4 púpos evőkanál

Díszítés

ezüst cukorkák1 kevés
marcipán virág1 csokor

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Kerek piskóta: a 4 tojássárgáját kikeverjük a 30 dkg cukorral, a 10 evőkanál vizet kanalanként belekeverjük. Hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, a 10 dkg őrölt diót, az 1 cs sütőport, és a 4 tojás keményre vert habját. Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük. Ugyanezt a piskótát sütjük a téglalap alakú tortának is, csak mindenből dupla adagot számolunk. Mikor kész vagyunk a lapokkal, mindkét lapot három egyenlő részre vágjuk. Elkészítjük a krémet: fél liter tejben megfőzzük a 4 púpozott evők. lisztet, majd kihűtjük. 60 dkg Ramát habosra keverünk 45 dkg porcukorral. 30 dkg darált dióbelet leforrázunk egy kis tejjel, jól kikeverjük, és ha kihűlt, hozzáadagoljuk váltakozva a péppel együtt, Ramás krémhez. Tálra tesszük a piskótát. A téglalap alakú piskótából 1 lapot meglocsolunk rumos sziruppal, megkenjük krémmel, és így folytatjuk, amíg a lapok el nem fogynak, és kívül is vékonyan megkenjük krémmel. Kb. 10 dkg marcipánt vékonyra kinyújtunk, rátesszük a kerek piskótára, mogyorókrémből kialakítjuk a baba haját, színes cukorkákkal kirakjuk a szemét, száját, és az orrát. A sárga színű marcipánból szalagot formázunk, és két oldalon copfnak rátesszük a hajára. 20 dkg Ramát nagyon habosra kikeverünk 20 dkg porcukorral, 1 vanillincukorral, és ízlés szerint díszítjük az alsó tortalapot. Díszíthetjük még marcipán virágokkal, és ezüst cukorkákkal is.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem