Feltöltve: 2015-09-23

Ázsiai pulykaragu kókuszos rizzsel

>

Hozzávalók

olíva olaj	5 evőkanál
joghurt	2 dl
kókuszreszelék	10 dekagramm
lilahagyma	2 darab
basmati rizs	30 dekagramm
pulykamell filé	50 dekagramm
csicseriborsó konzerv	1 darab
Knorr Ázsiai joghurtos csirke alap	1 csomag

Ázsiai pulykaragu kókuszos rizzsel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lila hagymát megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk. A húst megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, lehártyázzuk, felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőt felforrósítunk, majd az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, és a pulykahúst is körbepirítjuk rajta.

2. lépés

Belekeverjük a lecsepegtetett csicseriborsót. A Knorr ázsiai joghurtos csirke alapot elkeverjük 2 dl vízzel és a joghurttal, majd a raguhoz adjuk. 6-8 perc alatt összefőzzük.

3. lépés

Felforralunk 6 dl vizet, megsózzuk, majd a rizst lassú tűzön puhára főzzük benne.
A kókuszreszeléket száraz serpenyőben megpirítjuk, végül a kifőtt rizzsel összekeverjük.
Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.