Ázsiai pulykaragu kókuszos rizzsel
timer
35
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| olíva olaj | 5 evőkanál |
|---|---|
| joghurt | 2 dl |
| kókuszreszelék | 10 dekagramm |
| lilahagyma | 2 darab |
| basmati rizs | 30 dekagramm |
| pulykamell filé | 50 dekagramm |
| csicseriborsó konzerv | 1 darab |
| Knorr Ázsiai joghurtos csirke alap | 1 csomag |
Ázsiai pulykaragu kókuszos rizzsel a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A lila hagymát megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk. A húst megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, lehártyázzuk, felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőt felforrósítunk, majd az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, és a pulykahúst is körbepirítjuk rajta.
2. lépés
Belekeverjük a lecsepegtetett csicseriborsót. A Knorr ázsiai joghurtos csirke alapot elkeverjük 2 dl vízzel és a joghurttal, majd a raguhoz adjuk. 6-8 perc alatt összefőzzük.
3. lépés
Felforralunk 6 dl vizet, megsózzuk, majd a rizst lassú tűzön puhára főzzük benne.
A kókuszreszeléket száraz serpenyőben megpirítjuk, végül a kifőtt rizzsel összekeverjük.
Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
