Ázsiai pirított marha spárgával
timer
30
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| hátszín | 500 gramm |
|---|---|
| Knorr Kínai Pirított Csirke alap | 1 csomag |
| zöld spárga | 1 csokor |
| zúzott gerezd fokhagyma | 1 darab |
| reszelt gyömbér | 1 teáskanál |
| apróra vágott snidling | 1 evőkanál |
| szezámmag | 2 evőkanál |
| szezámolaj | 2 evőkanál |
| Olaj | 2 evőkanál |
Ha szeretjük csípősen, természetesen adhatunk hozzá chili paprikát is.
Elkészítés
1. lépés
A húst vágjuk csíkokra és keverjük hozzá a szezámolajat, zúzott fokhagymát és a gyömbért. Vágjuk a spárgát diagonálisan kb. 5 cm-es darabokra, majd forrázzuk le lobogó, forró vízzel.
2. lépés
A Knorr-alapot keverjük ki 300 ml vízzel és hozzuk forrásba.
3. lépés
Egy wokban, vagy széles aljú serpenyőben forrósítsunk fel olajat. Pirítsuk meg rajta a húst pár perc alatt. Adjuk hozzá a spárgát, pirítsuk át azt is. Majd öntsük hozzá az elkészült kínai szószt és hozzuk forrásba.
4. lépés
Pirítsuk meg a szezámmagot egy forró, száraz serpenyőben.
5. lépés
Az elkészült ételt tálaljuk rizzsel és szórjuk meg a szezámmaggal, illetve az aprított snidlinggel, vagy újhagymával.
