Ázsiai joghurtos sertéshús zöldségekkel
timer
30
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
3
Hozzávalók
| víz | 2 dl |
|---|---|
| petrezselyem zöld | 1 csokor |
| natúr joghurt | 2 dl |
| sárgarépa | 2 darab |
| olaj | dl |
| hosszúszemű rizs | 20 dekagramm |
| darált sertéshús | 50 dekagramm |
| angol zeller | 2 darab |
| Knorr Ázsiai joghurtos csirke alap | 1 csomag |
Ázsiai joghurtos sertéshús zöldségekkel a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A darált sertéshúst wokban, a forró olajon fehéredésig sütjük.
2. lépés
A meghámozott sárgarépát, megmosott szárzellert felszeleltjük vékony karikára, a húsra szórjuk,
és magas tűzön összepirítjuk.
3. lépés
Végül a natúr joghurtot a 2 dl vízzel és a KNORR ázsiai joghurtos alappal összekeverjük, a zöldséges húsra öntjük, közepes tűzön 3-4 percet pároljuk, hogy a zöldségek kicsit roppanósak maradjanak. A párolás utolsó pillanataiban megszórjuk az aprított petrezselyemmel és röviden összefőzzük.
4. lépés
A körethez, a hosszúszemű rizst bő sós forrásban lévő vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
5. lépés
Tálaláskor a főtt rizst tányérra halmozzuk, és a tetejére
szedjük az ázsiai joghurtos sertéshúst.
