Elkészítés:

1. Vágjuk félbe az avokádót, vegyük ki a magját, majd kanalazzuk ki a belsejét.
2. Helyezzük egy konyhai aprítógépbe az avokádót, a krémsajtot, a Knorr-tasak tartalmát és a feketeborsot. Pürésítsük simára.
3. Tegyük kis pohárkákba a kész krémet, majd ezt helyezzük a hűtőbe 10-15 percre.
4. Vágjuk vékony szeletekre az uborkát, a paprikát és a lazacot pedig négyszögekre.
5. Ezután készítsünk kis nyársakat. Húzzuk fel kis nyársakra a lazacot, paprikát, uborkát és a rákot. Helyezzünk egy-egy nyársat a pohárkákba. Tálaljuk otthoni partikon.