Aszalt szilvával töltött pulykamell
Aszalt szilvával töltött pulykamell
  • timer15 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • tojás - 2 darab
  • szilva - 4 darab
  • pulykamell - 2 szelet

Elkészítés:

  1. A pulykamelleket sózzuk, borsozzuk, vékonyra kiklopfoljuk. Mindegyik szeletre két szem aszalt szilvát fektetünk, a széleit behajtjuk, majd feltekerjük. Ha szükséges, hústűvel, vagy fogvájóval megtűzzük és bepanírozzuk.
  2. Olajat hevítünk egy lábosba, majd lassú tűzön pirosra sütjük minden oldalát.
  3. A kisült roládokat papírtörlőn lecsepegtetjük, majd a hústűket eltávolítjuk és tálra rendezzük.
  4. A kisült roládokat keresztben kettévágjuk, tálaljuk.