Aszalt szilvás csirkemáj
timer
60
mood
Közepes
person
2 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 1 evőkanál |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| aszalt szilva | 10 dekagramm |
| sör | 1 evőkanál |
| csirkemáj | 30 dekagramm |
Aszalt szilvás csirkemáj a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csirkemájat kissebb darabokra vágjuk.
2. lépés
A hagymát felkockázzuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a májat és folyamatos kevergetés mellett 3 perc alatt átsütjük. Borssal ízlés szerint ízesítjük. Hozzáöntünk 2 dl vizet és lefedve 30 percig pároljuk.
3. lépés
Hozzáöntjük a sört és beletesszük a kimagozott aszalt szilvát.
10 percig főzzük, majd belekeverjük a tejfölt és a zúzott fokhagymát. Kb még 10 percig főni hagyjuk ha szükséges egy kicsi vizet még adhatunk hozzá.
