Aszalékleves datolyából úri módra a Levesek kategóriában
A datolyát kimagozzuk, kisseb darabokra vágjuk.
A tejben felfőzzük.
Fűszerezzük őrölt fahéjjal, citromhéjjal és gyömbérrel, nagyon kevés sóval.
A lisztet a tejszínben csomómentesre keverjük, hozzá öntjük a forró leveshez.Alaposan elkeverjük.
Ezzel is forraljuk néhány percig.
Tányéronként 1-1 evőkanál instant kakaóporral megszórva forrón tálaljuk.