| liszt | 35 dekagramm |
| Ráma | 20 dekagramm |
| tojás | 1 darab |
| porcukor | 8 dekagramm |
| vaníliás cukor | 2 csomag |
| sütőpor | 1.5 evőkanál |
| citromhéj | 1 kevés |
| tojásfehérje | 1 darab |
| tojássárgája | 1 darab |
| apró, színes cukorka | 1 kevés |
| darált dió | 1 kevés |
| mazsola | 1 darab |
| aszalt gyümölcs | 1 kevés |
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a reszelt citromhéjat. Belemorzsoljuk a Ramát, beleütünk egy egész tojást, majd az egészet összedolgozzuk. Fél óráig hűvös helyen pihentetjük.
1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk és a megfelelő figurákkal kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.
szerző:
Hozzászólások