Feltöltve:

Anyu kifli

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tej1 dl
élesztő5 dekagramm
cukor2 evőkanál
liszt70 dekagramm
tojás2 egész
kefír1 pohár
olaj1 dl
Rama (szobahőmérsékletű)1 darab
1 evőkanál
tojássárgája1 darab

Elkészítés

1. lépés

A langyos, cukros tejben megfuttatom az élesztőt, és a többi hozzávalóval (liszt, tojás, kefír, olaj) együtt dagasztóval tésztát készítek. Egy Ramát robotgéppel habosra keverek egy evőkanál sóval. Az összegyúrt tésztát 8 részre osztom, és az első gombócot "lapostányér" nagyságúra nyújtom. Ezt vékonyan megkenem a krém kb. 1/4 részével, hogy mindenhová jusson belőle, majd egy újabb gombócot is kinyújtok és beterítem vele a megkent tésztát. Pizzavágóval 12 részre vágom, és a szélesebb végétől kezdve elkezdem feltekerni. Ugyanígy a másik 3 adagot is elkészítem, így összesen 48 db kiflink lesz. Tetejét tojássárgával megkenem, megszórom sajttal, szezámmaggal, köménymaggal, esetleg mákkal, lenmaggal vagy bármivel. Só nem kell a tésztába, mert Ramás krém sója éppen elég.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem