Feltöltve:

Angol muffin

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt, plusz fél bögre a nyújtáshoz30 dekagramm
friss élesztő20 gramm
6 gramm
cukor15 gramm
Rama Vajas Íz, kockákra vágva, illetve 8 dkg a sütéshez, kenéshez15 gramm
tojás (közepes méretű)1 darab
tej170 milliliter
kukoricaliszt15 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Szórjunk a langyos tej kb. felébe egy kis kávéskanál cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk meleg helyen felfutni.

  2. 2. lépés

    Dolgozzuk össze jól a lisztet a Rama Vajas Ízzel, a sóval, majd a tojással, és a megkelt élesztővel. Adjunk hozzá annyi langyos tejet, hogy tészta állagú legyen. Hagyjuk kelni 40 percig, szintén meleg helyen.

  3. 3. lépés

    Ha megkelt, enyhén lisztezett deszkán, nyújtsunk belőle kb. 2,5 cm vastag tésztát.
    Pogácsaszaggatóval szaggassunk belőle kb. 8 cm átmérőjű korongokat, tegyük őket egy Rama Vajas Ízzel kikent tálba, szórjuk meg kukoricaliszttel és hagyjuk letakarva, meleg helyen még fél órát pihenni.
    Melegítsünk fel serpenyőben egy kevés Rama Vajas Ízt, majd süssük a muffin korong mindkét oldalát alacsony hőfokon 5-6 percig.

  4. 4. lépés

    Tálalás: Süssük meg egy szelet kerek sonka egyik oldalát a még meleg serpenyőben egy kis Rama Vajas Ízzel, fordítsuk meg, helyezzük rá a pogácsaszaggatót, majd üssünk bele egy kisebb tojást. Süssük össze a sonkával, majd csúsztassuk a félbevágott muffinra. Fogyaszthatjuk lekvárral, mézzel vagy sajtkrémmel is!

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem