Amerikai BBQ oldalas
timer
105
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
2
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| Knorr Erőleveskocka | 2 darab |
| méz | 1 evőkanál |
| hagyma | 1 darab |
| gyömbér | 4 cm |
| barna cukor | 1 evőkanál |
| oldalas | 1.5 kilogramm |
| KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke | 1 csomag |
| barbecue szósz | 2 dl |
Amerikai BBQ oldalas a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Tisztítsuk meg és vágjuk kisebb darabokra az oldalast.
2. lépés
Készítsünk erőlevest a kockákból és vízből. Főzzük benne az oldalas darabokat kb. fél óráig. Majd szárítsuk le és hagyjuk hűlni.
3. lépés
Pirítsuk üvegesre a hagymát a margarinon, majd adjuk hozzá a barna cukrot. Hagyjuk karamellizálódni. Adjuk hozzá a Knorr fűszerkeveréket és jól keverjük össze.
4. lépés
Ezután adjuk hozzá a barbecue szószt és a lereszelt gyömbért és kis lángon főzzük kb. 15 percig. Adjuk hozzá a mézet a legvégén. Ha túl sűrű, öntsünk hozzá egy kevéske erőlevest.
5. lépés
Pácoljuk ebben a pácban az oldalast kb. fél órát.
6. lépés
Grillezzük meg az oldalasokat kb. fél óra alatt, vagy pedig sütőben süssük meg 160 fokon kb. egy óra alatt.
